Mania de batons

Oi oi gurias, tudo bem com vocês? Depois de um feriadão sem conseguir postar aqui tenho trazer para vocês uma receitinha muitoo gostosa, e que sempre faço aqui em casa.

 

Para quem não é muito fã de berinjela, com essa receita com certeza ira começar a gostar desse legume muito saboroso!

 

 

 

Vamos a receita:

 

6 berinjelas cortadas em lascas grossas ( aqui no Japão as berinjelas são pequenas, no Brasil pode ser 2 berinjelas medias)

 

1 cebola grande  cortadas em lascas

1 ou 2  tomates picados

1/2 pimentão amarelo picado

1/2 pimentão vermelho picado

ou 1/2 pimentão verde picado

Azeitona picada a gosto

 

Suco de um limão.

temperos : Sal, pimenta do reino, orégano e 1 ou 2 saches de Sazon. 

 

 

Azeite  a gosto

 

 

 Misture  tudo e coloque numa forma e cubra com papel alumínio, e leve ao forno a 180C por 45 minutos mexendo de vez quando, eu desligo quando  vejo que a berinjela esta bem molinha.

E coloco na geladeira , depois é só servir .

Essse é o resultado final.

Espero que gostem , bjokas

Nanda